Nuevo volumen de la Revista Negocios Agroalimentarios

Les presentamos un nuevo número de la Revista Negocios Agroalimentarios, el volumen 7 número 2.

El primer trabajo costea, de manera original y adaptada a las particularidades de un microemprendimiento, la producción y embotellamiento de cerveza artesanal. El segundo aporte pone en valor datos primarios de productores porcinos, desde una mirada multidimensional, considerando aspectos sociales, ambientales y económicos para mejorar las perspectivas y el entendimiento complejo sobre el sector. 

 
El tercer trabajo utiliza herramientas bibliométricas para analizar las últimas publicaciones científicas de conceptos claves para la competitividad del agro: bioeconomía y economía circular. 
 
El cuarto avanza en la descripción del financiamiento de los profesionales veterinarios, poniendo el foco en la oferta (fuentes) y la demanda (usos) de capital para invertir en esta actividad tan particular. El último/quinto aporte realiza un análisis económico-financiero de la actividad de producción de corderos en Santa Fe, todo un aporte para entender mejor el negocio y sus posibles indicadores de resultados. 
 
Por último, se plantea la puesta en valor de 9 lineamientos estratégicos para el sector agroalimentario de una localidad del norte de la provincia de La Pampa, aporte crucial para contribuir al desarrollo sostenible local. La Revista Negocios Agroalimentarios sigue creciendo y desarrollándose. Incorporando nuevos miembros al comité editor-evaluador y trabajos que reflejan parte importante de los aportes que se realizan en el marco de investigaciones y ofertas de grado y posgrado vinculadas a la administración agropecuaria, agroalimentaria y agrobioindustrial. Seguiremos ampliando el horizonte y la calidad.  
 

Reiteramos la invitación a toda la comunidad de la UNLPam a presentar trabajos vinculados a los ejes temáticos. Para los que tengan intenciones de aportar trabajos, deben enviar un correo a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Normas de publicación: http://actosresolutivos.unlpam.edu.ar/static_ecs/media/uploads/pdf/6_7_2016_139.pdf

 

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cid ii 156e6342e04c58ad


ISSN (Online) 2591-3360
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Normas de publicación: Res. N° 139/16 CD FA-UNLPam

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