Presentamos el nuevo número de la Revista Negocios Agroalimentarios, donde se abordan temas críticos y de actualidad en el ámbito agroalimentario, explorando tanto desafíos locales como globales desde una perspectiva académica y práctica.
En el primer trabajo se examinan los elementos que impactan el desempeño agrícola en distintas regiones de Chile. El segundo artículo aplica la teoría de juegos y la prospectiva estratégica para analizar cómo los productores de maíz pueden coordinar sus decisiones frente a la plaga de la chicharrita.
En el tercero, se reflexiona sobre cómo las dinámicas políticas y sociales en América Latina afectan los derechos fundamentales y su relación con el sistema agroalimentario. El cuarto artículo expone una mirada prospectiva sobre el impacto socioeconómico y ambiental de la explotación de hidrocarburos en Vaca Muerta. En el quinto trabajo se exploran las oportunidades de la inteligencia artificial generativa para enriquecer la toma de decisiones en las cadenas de valor empresariales. El sexto artículo combina análisis económico y estudios de mercado para explorar el desarrollo de este segmento en dos importantes polos turísticos argentinos. Finalmente, el último aporte, aborda el potencial del pistacho como alternativa no tradicional para diversificar la matriz productiva local.
Esperamos que los artículos incluidos en esta edición sean de gran utilidad e inspiración para todos nuestros lectores, y que sigan motivando el intercambio de ideas y el avance del conocimiento en el sector agroalimentario. Invitamos a todas/os a proponer y participar de este espacio.
Normas de publicación: https://actosresolutivos.unlpam.edu.ar/static_ecs/media/uploads/pdf/6_4_2022_255.pdf
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