Boletín de Producción Animal

ISSN 2796-9754

La Facultad de Agronomía presenta el Boletín de Producción Animal, dirigido a técnicos y productores del sector.

En esta edición, los docentes Walter Mazzola, Celeste Lentz y Javier de La Mata escriben sobre el trabajo de Tesis que han realizado en sus respectivas formaciones de posgrado. Quisimos así iniciar la difusión de los estudios desarrollados por los docentes jóvenes del área. La capacitación continua en las áreas de trabajo que cada uno de nosotros ha elegido, representa un gesto de compromiso, ya que es inherente al ejercicio profesional de los docentes universitarios.

Además, Horacio Pagella, Celeste Lentz, Ana Clara Gonzalez y Javier de La Mata nos recuerdan que se cumplen 200 años de la primera fístula gástrica en pacientes humanos que luego se ha aplicado a estudios en animales. En el artículo, relatan la manera accidental en que se inició esta técnica y como aún hoy, dos siglos más tarde, se sigue usando, aunque se han desarrollado nuevas alternativas que permiten investigaciones sobre fisiología digestiva considerando el bienestar animal.

Invitamos a todos los profesionales vinculados con la actividad animal, docentes y estudiantes que quieran colaborar con artículos que nos hagan llegar sus propuestas.

 
 
 

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